kos@hspsense.com

秋の酵素は、果物、根菜、木の実、穀類、豆類で仕込みます。冬を越すために植物が蓄えた力を、樽の中で抽出し発酵させるのです。毎年10月から12月に仕込んでいます。 仕込んだ酵素は、毎日飲んで健康を維持するのに役立ちますが、非常時にもたいへん重宝...

令和8年7月28日、熊本地方を震源とする地震が発生しました。最大震度7。私の住む宇城市もその中に含まれます。店が閉まり、いつものように食料が手に入らなくなりました。 それでも、私は慌てずに済みました。手元に手作り酵素があったからです。 水に...

手作り酵素は野草で仕込む「春酵素」、野菜・穀類と木の実で仕込む「秋酵素」がメインですが、青梅だけで作る梅酵素も強力で、大変美味しく、疲労回復と夏バテ防止に最適です。 私は実家の周辺を草刈りするのですが、真夏の作業はものすごく疲れフラフラにな...

「私でも作れるかな、難しそう…」 「市販のものと何が違うの？ 本当に体にいいの？」 「興味はあるけれど、正しく教えてくれるところを探していた」「砂糖をたくさん使って大丈夫なのかな？」 そんなあなたにこそ参加していただきたいのが、この「手作り...

期日：2026年４月４（土）9:00〜13:00４月５（日）9:00〜13:00４月11日（土）9:00〜13:00４月12日（日）9:00〜13:00４月17日（金）手作り酵素講習会４月18日（土）9:00〜13:00４月19日（日）9:...

「手作り酵素って聞いたことあるけど、自分で作れるのかな？」「体にいいらしいけど本当かな？」「興味があるけど教えてくれるところないかな」そんなあなたにお勧めしたいのが手作り酵素講習会です。長年にわたり、手作り酵素の実践と材料製造に携わってこら...

描く瞑想でストレスリリース 仕込み後の昼下がり癒しのアート作品を作りませんか？ 手作り酵素作りは体の癒し、アート作品作りは心の癒し。山都町という豊かな自然環境の中でのワークショップで心身ともにリフレッシュしましょう。 ゼンタングルは瞑想を目...

手作り酵素は野草で仕込む「春酵素」、野菜・穀類と木の実で仕込む「秋酵素」がメインですが、青梅だけで作る梅酵素も強力で、大変美味しく、疲労回復と夏バテ防止に最適です。 私は実家の周辺を草刈りするのですが、真夏の作業はものすごく疲れフラフラにな...

期日：2025年４月５（土）9:00〜13:00４月６（日）9:00〜13:00４月12日（土）9:00〜13:00４月13日（日）9:00〜13:00４月19日（土）9:00〜13:00４月20日（日）9:00〜13:00４月23日（水）...

「手作り酵素って聞いたことあるけど、どういうものなの？」「体にいいらしいけど自分で作れるのかな？」「興味があるけど教えてくれるところないかな」そんなあなたにお勧めしたいのが手作り酵素講習会です。長年にわたり、手作り酵素の実践と材料製造に携わ...