［2023年］秋の酵素仕込み会 in 男成

期日：
９月24日（日）※前日23日（土）は講習会です。
10月８日（日）
10月22日（日）
10月23日（月）
10月29日（日）
10月30日（月）
11月５日（日）
11月６日（月）
11月12日（日）
11月25日（土）
12月３日（日）
時間：9:00〜13:00（受付：午前8時30分〜）
場所：山都町男成545（クリックで地図が開きます）
参加費：3,000円
※その他材料費がかかります。下をごらんください。

お申し込みフォーム
https://ws.formzu.net/dist/S26996176/

お問い合わせフォーム
https://ws.formzu.net/dist/S188080266/

手作り酵素講習会のご案内　2023年９月23日（土）
http://hspsense.com/kos/2023/08/06/koshu-2/
手作り酵素についてより深く学ぶことができます。

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秋酵素仕込み会参加資格
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・自分の健康を自分で創りたい人
・元祖手作り酵素を学びたい人

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仕込み会内容
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・手作り酵素の趣旨説明
・秋酵素素材（果物、野菜、穀類、豆類）の説明
・仕込みのデモンストレーション
・質疑応答

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準備物　
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以下のものを各自ご用意ください。

・白砂糖 or グラニュー糖
　　きざんだ材料の1.1倍。
　　10kgを仕込むなら11kgの砂糖が必要
・包丁（菜切包丁がオススメ）
・まな板（タルに渡せるぐらいの長いもの、木の板でいいです）
・大ザル（洗った素材を入れておきます）
・大たる（１個。10kgなら40㍑が便利）
　濾し作業のときにはもう１個必要です。
・ゴム長靴（水洗い作業のため）
・ゴム手袋（包丁を持たない方の手を保護する）
・折りたたみイス（座って作業します）
・ごみ袋

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当日運営側で用意するもの
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１：手作り酵素の元「海の精」
720ml（20kg用）：9,180円（税込）
360ml（10kg用）：5,400円（税込）
１週間つけ込んだあと瓶詰めの直前にまぜます。
　
２：発酵剤配合「響魂」
180g（10kg用）：6,480円（税込）
90g（5kg用）：3,456円（税込）
仕込む日に使います。

３：穀物／乾燥豆セット
10kg用（約600ｇ）　1,620円（税込）
５kg用（約300ｇ）　870円（税込）

４：素材（果物、野菜　25種類ぐらい）
５kg　約3,000円（税込）
10kg　約6,000円（税込）
素材は予め購入しておきます。



10kgを仕込んでおくと毎日60mlの飲用で春先まで飲み続けられます。5kgは途中でなくなるので、10kg仕込みをお勧めします。

余った酵素液は常温で保管が可能です。10年前のものでも美味しく飲めます。

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当日の料金
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【10kgを仕込む場合】
参加費：3,000円、海の精：5,400円、響魂：6,480円、穀物／乾燥豆セット1,620円、素材：約7,000円　｜　合計 22,500円（砂糖は各自持参）

【５kgを仕込む場合】
参加費：3,000円、海の精：5,400円、響魂：3,456円、穀物／乾燥豆セット870円、素材：約3,500円　｜　合計 15,626円（砂糖は各自持参）